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地瓜叶的营养价值
时间:2019-12-25 11:27:56

 

        在五彩缤纷的瓜果蔬菜世界中,红薯叶(地瓜的叶)曾是“小丑鸭”的脚色,始终被丢弃或当作饲料。而伴跟着科枝的赓续进步,营养学的赓续地科学研究解释,红薯叶的营养成分十分的富厚,而且有着多种多样保健医疗浸染。红薯叶已被医学专家纳入抗癌蔬菜之中,营养专家们称它为“长寿瓜果蔬菜”,被称作“瓜果蔬菜王后”。曾的“小丑鸭”,蜕变成为了“白天鹅”,它的营养健康价值确实是十分富厚呢!经检测解释,红薯叶的蛋白、葡萄糖、钙、磷、VC成分比薯肉要高。安基酸的成分比大米、白面要高。胡罗卜素的成分比胡萝卜高3.8倍。当中蛋白、葡萄糖、脂肪、热量、纤维素、碳水化合物、钙、铁、磷、胡罗卜素、VC、VB1、VB6、烟酸等14项指标成分,比多见的瓜果蔬菜:芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、茄子、胡萝卜、番茄等都要高。

 
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