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地瓜干的浸染与功效
时间:2018-12-10 09:14:38

  1、和血补中:地瓜营养十分富厚,含有大量的糖、各种维生素及矿物质,能有效地被人体所汲取,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。  

  2、宽肠通便:地瓜经由蒸煮后,部分淀粉发生变化,与蒸煮前相比可增加40%阁下的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切地瓜时看见的地瓜皮下渗出有一种红色液体,含有紫茉莉甙,可用于治疗习惯性便秘。

  3、增强免疫功效:地瓜含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔机关萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病的发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功效,起着十分紧张的浸染。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

  4、防癌抗癌:地瓜中含有一种抗癌物质,能够防治结肠癌和乳腺癌。此外,地瓜还具有消除活性氧的浸染,活性氧是诱发癌症的原因之一,故地瓜抑制癌细胞增殖的浸染十分较着。

  5、抗衰老、防止动脉硬化:地瓜的抗衰老和预防动脉硬化浸染,主要是其所具有的水是由活性氧浸染产生的,地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;地瓜中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。地瓜还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老过程。

 
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