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地瓜苗营养价值
时间:2017-07-11 17:19:51

 地瓜苗营养价值

地瓜苗繁育基地盛产地瓜苗。地瓜不止地瓜具有是有价值地瓜苗也具有很高的营养价值。
地瓜叶营养富厚,翠绿鲜嫩,香滑爽口,其大部分营养物质含量都比菠菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜等高,迥殊是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋甲等高600多倍。红薯芽苗营养富厚,每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。地瓜茎尖含有富厚的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。
地瓜叶被誉为“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”,亚洲蔬菜研究中心已将地瓜叶列为高营养蔬菜品种。
地瓜叶也是宝,多食用也可长寿。
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